Бесплатная доставка на все заказы от 5,000 ₽

 

Возрождение Chenin Blanc


Возрождение Chenin Blanc

Несмотря на долгую историю, Шенен Блан, наконец, получает мировое признание, которого заслуживает. Сорт, поступивший во французскую долину Луары более тысячи лет назад, был прочно обоснован в 15 веке. Тем не менее, он никогда не пользовался тем же успехом, что и другие легендарные французские сорта винограда.

Все меняется за счет переноса этого сорта винограда в Новый Свет. Первоначальная популярность Шенен Блана в Новом Свете была результатом энергичных, высокоурожайных сортов винограда. Виноград приобрел репутацию рабочей лошадки; его часто использовали для простых вин массового производства и в качестве основы для бренди.

Теперь начинается новая глава в Новом Свете: Шенен Блан может не только приспособиться к различным условиям, но и ловко выразить свой терруар. Как правило, виноград распускается рано и созревает поздно, что делает его универсальным игроком при производстве от сухих до сладких и даже игристых вин.


 

 

Посмотреть весь блог

Вас может заинтересовать


Gordian
Смольная, 24а 125445 Москва
+7 (495) 640-65-54 info@gordian.ru