Компания Coltellerie Maserin была основана в 1960 году. С самого начала компания была эталоном ремесленной традиции, которая на протяжении веков привела к тому, что Маниаго, «город ножей», повсюду превосходил качество своей продукции. Благодаря пути роста, о котором свидетельствует коммерческий престиж, приобретенный также за рубежом, компания, наряду с мастерством, современными технологиями и новыми технологиями (лазер, ЧПУ, станки с числовым программным управлением), помогает сохранить имя и престиж ножей Maniago в мире.

Компания сохранила традиции кузнецов-ремесленников, благодаря которым Маниаго прозвали «городом ножей», став мировым лидером по качеству своей продукции. Технические ноу-хау и постоянная приверженность делу позволяют компании сохранять престиж и качество бренда Maserin. Компания всегда стремится проявить свой профессионализм в изготовлении ножей благодаря 60-летнему опыту в этой области.