На самом деле Вы можете это сделать. Только не ожидайте, что вино останется неизменным слишком долго после этого. Однако есть много людей, которые уверены, что просто закупорив открытую бутылку и держа ее холодной, в винном шкафу вино сохранится в течение нескольких дней. Не так уж и долго. Как только бутылка открыта, в нее попадет воздух. Чем дольше бутылка подвергается воздействию этого воздуха, тем больше происходит окисление. Так что, если Вы планируете просто хранить вино в течение, возможно, одного дня после его открытия, есть вероятность, что все будет хорошо, если Вы просто вставите пробку обратно и положите бутылку в винный шкаф. Но всегда безопаснее либо использовать вакуумный насос и пробку, либо использовать систему ZOS, прежде чем поместить бутылку в винный холодильник для безопасного хранения.

ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ

Купить систему хранения вина

Купить вакуумный насос

Вернуться на главную страницу Руководства по покупке.