Если Вы наслаждаетесь бокалом вина во вторник вечером или у Вас есть ресторан, где подают 30 бокалов вина в час, сохранение открытой, но незаконченной бутылки вина необходимо для поддержания его целостности. Для некоторых может быть достаточно воздушного вакуумного насоса и пробки, в то время как для других может потребоваться комбинированный сосуд с несколькими бутылками. Наше руководство по покупке системы для хранения вина поможет Вам выбрать различные модели и варианты, а также поможет выбрать лучший инструмент для ваших потребностей в сохранении напитка.

Базовые знания

• Почему вино в открытой бутылке необходимо сохранить
• Различные формы сохранения вина
• Различные бренды хранителей вина

Общие вопросы

• Какая разница между вакуумом, азотом и аргоном?
• Почему я не могу просто положить открытую бутылку обратно в винный шкаф?
• Почему вино вытекает из пробки, если я переворачиваю бутылку вверх дном?
• Как долго хранится вино в открытой бутылке?
• Почему мой вакуумный насос издает щелкающий звук?
• Какой наилучший способ подавать и сохранять несколько бутылок?

Резюме

Если Вы допиваете бутылку вина каждый раз, когда открываете ее, этот раздел будет для Вас совершенно бесполезным. Тем не менее, у большинства пьющих вино, как правило, есть потребность в хранении для своих открытых бутылок вина. Консервация может варьироваться от простого насоса с пробкой для одной бутылки и до специальных приборов с несколькими бутылками. Системы хранения могут отличаться по размеру, качеству, функциональности и цене. Этот раздел поможет выявить разницу между различными товарами для консервации вина и поможет Вам выбрать наилучший способ удовлетворения Ваших индивидуальных потребностей в сохранении вина.