В мире бизнеса легендарными являются имена людей, которые смогли достичь невероятного успеха сами, начиная с нуля, без какого-либо стартового капитала, в наше время такое больше похоже на фантастику. И все же, чудеса случаются и только вера в успех, настойчивость и постоянное упорство, несмотря ни на что, способны привести к поставленной цели. Это история одного самого обычного инженера Рио Сабаддичи, который изобрел и представил миру свое невероятное изобретение – аэратор для вина.
Такие имена, как Стив Джобс или Стивен Возняк известны и на слуху, ведь это основатели и соучредители крупнейшей корпорации. А вот простой инженер и программист, будучи сотрудником компании в свои 43 года принимал участие в разработках модулей для компьютерного ПО и раньше даже не знаком был с декантированием или тем, что вино можно аэрировать. Ирония еще состоит в том, что Рио Сабаддичи любил шотландское виски и вообще не признавал вино, как спиртной напиток. Все изменилось по простой случайности, когда инженер случайно заметил, как его приятель налил вино в декантер. Именно это пробудило ум талантливого инженера и простой интерес к процессу подачи вина. Для него стало открытием, что некоторые из сортов вина переливают в графин перед подачей, чтобы убрать осадок и даже добавить некую долю эстетики, насытить напиток кислородом. Такой процесс натолкнул инженера на мысль, а потом привел его к работе. Спустя два дня, проведенных в гараже за сверлом и точильным станком, был достигнут результат – винный аэратор. Именно он и стал прототипом современного Vinturi.
Основная идея изобретения заключалась в том, чтобы вино и воздух взаимодействовали по всему своему объему. Раньше для этого использовалось декантирование. Готовое устройство внешне напоминает обычную воронку с достаточно прочными утолщенными стенками с предусмотренными специальными воздушными каналы, размещенными перпендикулярно к оси. Когда вино проходит сквозь воронку, по каналам поступает воздух и равномерно смешивается с вином.
Изобретение стало только стартом. Конечно процесс стал длительным, с массой проб и ошибок, как всегда бывает, когда требуется достичь чего-то великого. В конечном счете, первый реальный образец для продажи был представлен в 2006 году в октябре. При достаточно высокой цене, устройство все же получило заслуженное признание в Европе. Сегодня Рио Сабаддичи уже состоявшийся крупный бизнесмен с авторитетным именем.
Изобретение достаточно несложное, и, как и многое другое, встретилось с проблемой выпуска подделок. Восточные страны начали поставлять подделки из некачественного дешевого пластика, а это не только нарушает правильный принцип устройства, но еще и чревато последствиями для здоровья людей. Стоит знать, что оригинальный аэратор для вина Винтури производится исключительно в США под строгим контролем за каждым этапом изготовления.
Позднее Рио Сабаддичи представил аэратор для коньяка, белого вина и многих других спиртных напитков. Этот нехитрый прибор позволяет в полной мере передать неповторимый букет напитка и раскрывают вкусовые свойства. Благодаря этому все гурманы в мире благодарны за невероятный аэратор.
