Ксиномавро

Самый важный сорт Науссы, Греция, где энтузиасты вина часто отмечают сходство Ксиномавро с сортом Неббиоло и достойными коллекционирования винами Бароло.

Сочетание с едой

Вино отлично сочетается с сырной пастой, ризотто с грибами, жареным цыпленком и свининой или даже со стейком сухой выдержки, танины которого очищают вкус.