Сорта винограда
Видаль
Видаль — французский гибрид винограда, который в настоящее время используется в Канаде. Идеально подходит для ледяного вина, так как лозы невероятно выносливы и подходят для суровых зим.
Сочетание с едой
Ледяное вино хорошо сочетается с простыми свежими десертами. Вспомните фруктовый салат с кленовым сиропом или простую фруктовую панакотту.