Сорта винограда
Вердехо
Травянистое белое вино, произрастающее почти исключительно в регионе Руэда в Испании. Не путать с Вердельо, португальским сортом винограда, который в основном используется на Мадейре.
Сочетание с едой
Отличное вино для еды из-за его более высокой кислотности и тонкой горечи, действующей как очищающее средство для вкуса. Попробуйте его с рыбными тако, курицей с лаймом, карнитас и стейками из сейтана.