Сорта винограда
Санджовезе
Самый выращиваемый сорт вина в Италии и гордость регионального вина Тосканы, Кьянти. Санджовезе — чувствительный виноград, который приобретает различные стилистические выражения в зависимости от того, где он растет.
Сочетание с едой
Высокая кислотность этого вина делает его универсальным с широким разнообразием овощей и специй; подумайте о томатах, красном перце и почти обо всем, что приготовлено на гриле.