Сорта винограда
Пти Вердо
Пти Вердо, считающийся второстепенным купажным сортом в Бордо, показал себя многообещающим моносортовым вином в более теплом климате, где из него получаются гладкие, полнотелые красные вина.
Сочетание с едой
Смелое и бурное вино с более коротким послевкусием будет хорошо сочетаться с жареным мясом с острым привкусом, таким как свинина по-кубински или даже гамбургеры с голубым сыром.