Сорта винограда
Неро д’Авола
Самый важный сорт красного вина Сицилии часто сравнивают с Каберне Совиньон из-за его насыщенного вкуса и вкуса черной вишни и табака.
Сочетание с едой
Неро д’Авола с ярким фруктовым вкусом и крепкими танинами — отличное вино, которое прекрасно сочетается с мясными блюдами. Некоторые классические сочетания включают суп из бычьих хвостов и тушеную говядину.