Сорта винограда
Мальвазия Фина
Мальвазия Фина, или Боал, как его называют на острове Мадейра, является одним из четырех основных сортов винограда, используемых в производстве мадеры. В столовых винах отмечают полноту ароматики и алкоголя.
Сочетание с едой
Региональные блюда — вот ответ: рыбные блюда на гриле, моллюски, соленая треска или тушеный кролик — все это интересные направления для изучения.