Сорта винограда
Гаме
Фруктовый, цветочный, а иногда и землистый, легкий красный цвет, который является основным сортом, выращиваемым в Божоле. За пределами Франции у Гаме есть крошечная, но преданная аудитория.
Сочетание с едой
Одно из немногих красных вин, которое сочетается со всевозможными блюдами, от кисло-сладких стейков из лосося до бефстроганова и темпе с кунжутом.