Сорта винограда
Сенсо
Один из второстепенных сортов винограда, встречающихся в купажах Роны и розовых винах Прованса; Cinsault предлагает свежие, резкие красные вина, которые являются столь же цветочными, сколь и фруктовыми.
Сочетание с едой
Классически парой для Сенсо является улитка. Тем не менее, из-за пряного, фруктового и несколько дымного характера Сенсо вам лучше подойдет тушеное мясо или беф по-бургундски.