Портвейн

Флагман Португалии; выдержанное сладкое крепленое вино, представленное в широком диапазоне стилей, в основном основанных на методах выдержки. Обычно встречаются стили Ruby и Tawny.

Сочетание с едой

Портвейн и сыр с плесенью — исключительное сочетание, острота и соленость против сладости — следующий уровень.