Марсала

Марсала — это крепленое вино из Сицилии, которое обычно используется в кулинарии для создания насыщенных карамелизированных соусов, но из него также можно делать изысканные вина для наслаждения, от сухих до сладких.

Сочетание с едой

Грибной соус с Марсалой порадует курицей, свининой и тофу, но вы также можете потягивать вино вместе с орехами, колбасными изделиями, сухофруктами и твердыми сырами.