Системы для розлива вина
Штопор – обязательный атрибут для ресторанов баров, кафе и ценителей винных напитков. Организовать подачу вина гораздо проще и быстрее при помощи современной системы для розлива вина. При использовании такого аксессуара можно за считанные секунды откупорить бутылку, сохранив при этом целостность пробки.
Система розлива вина – приспособление, которое представлено в виде конструкции с такими элементами, как:
• Емкость с аргоном под давлением.• Полая игла.
• Запасной баллон.
Во время открывания бутылки, напиток вступает в реакцию с кислородом: вино окисляется, в результате чего изменяются вкус и аромат. Запах, который присутствовал в бутылке, исчезает, а на смену ему приходит совершенно новый. Кроме того, напиток теряет свою аутентичность и первоначальные вкусовые свойства.
В случае, если бутылка вина будет распита сразу после открытия, напиток не успеет окислиться. Однако, при хранении вина даже в течение нескольких часов процесс будет необратим. Предотвратить его наступление можно только посредством системы розлива вина.
Принцип действия такого устройства достаточно прост: пробка прокалывается иглой под давлением, через нее же происходит наполнение бокала. Благодаря естественной эластичности и упругости материала, отверстие, выполненное в пробке, закрывается.
Система розлива вина – незаменимый аксессуар, который используется для решения профессиональных задач (в барах и ресторанах, где можно заказать подачу бокала вина), во время дегустационных мероприятий, для использования в домашних условиях коллекционерами и сомелье.
Выполненное в современном стиле, такое устройство станет не только отличным помощником в баре, но и украшением любого помещения: и кухни, и винного погреба, и ресторана.
Система розлива вина – оригинальный презент и для близкого друга, и для делового партнера – для человека, который предпочитает провести время с бокалом коллекционного вина тихим зимним вечером.