Вино
Пять популярных сортов винограда с разными названиями
Вино — это глобальный бизнес, а виноград путешествовал по всему миру на протяжении тысячелетий. По мере того как в новых регионах внедряются различные сорта, им часто давали новые названия — вспомните, как французский Сира стал Ширазом, а Примитиво стал известным как Зинфандель.
Вот пять популярных сортов винограда, которые имеют разные названия в зависимости от того, где они выращены.
Сира/Шираз
Сира — французский сорт, который, пожалуй, наиболее известен тем, что является основным сортом винограда Северной Роны. Но когда его экспортировали в Австралию, этот красный виноград стал известен как Шираз.
Никто точно не знает, почему имя было изменено. Но это помогло брендировать австралийские предложения как примечательный и уникальный стиль. Фактически, такие регионы, как Калифорния, приняли название Шираз, чтобы иногда указывать, что их бутылки похожи на более фруктовый австралийский стиль, а не на деревенские французские Сира.
Примитиво/Зинфандель
Жаркий вегетационный период Апулии идеально подходит для производства мощных и хорошо структурированных сортов Primitivo. Но в Калифорнии этот виноград известен как Зинфандель, где из него производят мягкие и сладострастные вина.
Хотя это могут быть самые популярные регионы для этого винограда, он возник в Хорватии, где его называют Трибидраг.
Трибидраг, или Примитиво, впервые упоминается в Италии в 1799 году. А в США этот виноград мог появиться еще в 1820-х годах. Как и в случае разделения Сира/Шираз, эти два названия также могут использоваться как показатель стиля на международных рынках.
Пино Нуар/Шпетбургундер
Пино Нуар — наиболее распространенное название этого винограда родом из Франции. Происхождение этого сорта винограда неизвестно, но он упоминается еще в 1283 году под еще одним названием Морейон.
Пино Нуар отвечает за культовые вина Бургундии и распространился под тем же именем для производства вин мирового класса в таких регионах, как Калифорния и Орегон. И это фирменный красный виноград Новой Зеландии.
На немецком языке виноград называется Spätburgunder, что переводится как поздний бургундский, относящийся к происхождению сорта и вегетационному периоду. Германия является одним из ведущих производителей винограда в мире, а вина отличаются превосходным качеством.
Мурведр/Монастрель/Матаро
Этот испанский сорт имеет много названий в самой стране, но наиболее распространенным является Монастрель. Говорят, что этот виноград попал во французский регион Прованс в 16 веке из Морведра, ныне Сагунто, и получил название Мурведр.
Точно так же сорт прибыл во французский регион Руссильон из Матаро. Матаро в настоящее время является наиболее распространенным именем, используемым в Австралии и Калифорнии.
Пино Гри/Пино Гриджио
Пино Гри — это мутация Пино Нуар, в результате которой ягоды имеют более темную кожуру, чем большинство белых сортов винограда, и могут становиться розовыми или даже пурпурными по мере созревания.
Название было приписано нескольким разновидностям, восходящим к средневековью. Но современный Пино Гри был завезен в Италию в начале 19 века и принял итальянский перевод Пино Гриджио. С тех пор виноград распространился по всему миру, производя вина от простых до сложных. А Пино Гриджио даже стал фаворитом среди производителей белых вин, контактирующих с кожей, во всем мире.