Неизведанная долина Дору: уникальность Quinta Vale Dona Maria

Долина реки Дору на севере Португалии является популярным местом среди любителей вина со всего мира. Несмотря на то, что она все еще находится вне поля зрения многих основных энофилов, статус объекта Всемирного наследия ЮНЕСКО помог привлечь внимание к винодельческому региону, давно востребованному теми, кто в курсе.

Долина Дору: старые виноградники между реками и горами

Винодельческий регион Дору расположен вдоль реки Дору, что в переводе с португальского означает «река золота». Этот регион, расположенный в Трас-ос-Монтес и Альто-Дору, производит вино уже около 2000 лет. Укрытые горными хребтами и сформированные рекой и ее основными притоками, виноградники здесь растут террасами, называемыми сокалькос или патамарес, в зависимости от их структуры и техники. Они поддерживаются стенами, более традиционные из которых сделаны из сланцевого камня, создавая великолепную лестницу к райским виноградникам, которые украшают склоны долины Дору своим цветом и текстурой.

Quinta Vale Dona Maria: настоящая Дору

В самом сердце долины находится Quinta Vale Dona Maria. Небольшая quinta, или поместье Дору, передавалось из поколения в поколение одной и той же семьей. Эта традиционная вилла с типичными желтыми стенами расположена на полпути вверх по склону долины и предлагает привилегированный вид на 36 гектаров виноградников Дору. От виноградников, которым в среднем 80 лет, до более молодых насаждений, типичных сокалько и патамаре, все собираются вместе и используют изгибы и повороты склонов, которые обеспечивают идеальную экспозицию.

У каждого сюжета есть своя история. Они передают самобытность и традиции Дору и привлекают внимание любителей вина по всему миру. Как говорит Пабло Альварес из Vega Sicilia: «Никто не может имитировать ваши виноградники».

Путешествие по истории вина

Дору известен как первый в мире демаркированный винодельческий регион и родина одного из первых в мире роскошных напитков — портвейна. Это естественно для региона, так тесно связанного с историей вина. Эта связь ощущается в каждом глотке вина Quinta Vale Dona Maria и создает нечто подлинное и уникальное.

Каждое из этих вин происходит с участков, которые благодаря своему специфическому терруару создают уникальное выражение ощущения места. Quinta Vale Dona Maria поддерживает традиции и исконное мастерство региональных виноделов, сохраняя очень старые виноградники и их оригинальные купажи. Виноградники вспаханы лошадьми, а виноград собирается вручную с опытом. Вина топчутся в гранитных лагарах в соответствии с ритмами и песнопениями древних времен. Темп и ритм являются ключевыми, и эта традиционная техника придает винам непревзойденные качества.

Вина, хранящие сущность Дору

Драматический пейзаж способен загипнотизировать любого, кто увидит долину Дору, но ее богатая история и давние традиции создали культурный ландшафт еще более выдающейся красоты. Ничто не отражает эту сущность лучше, чем его вина. Красное, белое, розовое и самое известное крепленое вино в мире, портвейн, делают долину Дору раем для вина в его самой чистой и изысканной форме. И среди бутылок с жидкой историей и шармом в регионе ни одна не может соблазнить любителей вина больше, чем вина Quinta Vale Dona Maria.

Quinta Vale Dona Maria

Самое истинное выражение долины Дору, 41 сорт винограда собраны здесь в смеси старых виноградников. Глубокие, сложные ноты свежих фиалок элегантно сочетаются с темными ягодами и спелым черносливом. Все запахи и ароматы глубин Дору создают путешествие, которое ждет, чтобы его попробовали.

Quinta Vale Dona Maria Vinha da Francisca

Совершенно отличное от традиционного вина Дору выражение, это вино иллюстрирует многообещающее будущее региона — яркое и свежее — и в то же время отражает постоянство превосходства, к которому привыкли потребители Quinta Vale Dona Maria, что снова и снова подтверждается торговлей и прессой.

Vale Dona Maria Vinha de Martim

Произведенный на очень маленьком старом винограднике площадью 1 гектар, посаженном более 80 лет назад, это типичный купаж полей Дору. Традиционные белые сорта винограда региона Дору объединяются, чтобы дать вам лучшее из этого терруара с бодрящей свежестью и соблазнительной элегантностью. Это один из оставшихся образцов типичных белых вин Дору.

Quinta Vale Dona Maria Vinha do Rio

Максимальное выражение терруара. Всякий раз, когда этот тип отправляется на винификацию, обильный запах свежих ягод захватывает винодельню и держится несколько дней. Этот 80-летний виноградник засажен более чем 29 различными сортами винограда и никогда не остается незамеченным. Сила и структура вин обусловлены близостью к реке, очень низкими урожаями и преобладанием сорта Тинта Баррока. Это приключение, которое нужно разблокировать чувствами.

Удивительное совершенство природы встречается с драйвом и упорством человека в долине Дору, и вина Quinta Vale Dona Maria являются воплощением именно этого. Откройте для себя этот магнетический винодельческий регион и почувствуйте настоящие чудеса, которые он может предложить. Долина Дору находится всего в 100 км от города Порту, и вы можете легко добраться до этого рая на машине, поезде или автобусе. Теперь, когда секрет раскрыт, нет оправдания тому, чтобы не исследовать эту скрытую жемчужину. Вы можете поблагодарить нас позже.