Флаконы с ароматами Le Nez du Vin "Испорченные вина" 12 ароматов (арт. Vin-12d)

Флаконы с ароматами Le Nez du Vin "Испорченные вина" 12 ароматов (арт. Vin-12d). фото 1

Флаконы с ароматами Le Nez du Vin "Испорченные вина" 12 ароматов (арт. Vin-12d)

Варианты исполнения:

Нет в наличии

9 120

при оплате онлайн

9 600

Добавить в корзину У Вас корпоративный заказ?

Добавлено в корзину

Перейти

Купить в 1 клик

Характеристики
Описание
Отзывы
Le Nez du Vin

Характеристики

Общая информация

Товарная марка: Le Nez du Vin (Франция)
Страна производства: Франция

Характеристики

Тип: Нос вина

Габариты

Высота, см: 24.7
Ширина, см: 17.2
Глубина, см: 3.5

Дополнительная информация

Ароматы:

- растительные

- гнилое яблоко

- уксус

- клей

- мыло

- сера

- испорченное яйцо

- лук

- цветная капуста

- лошадь

- заплесневелая земля

- пробка

Описание

12 флаконов с запахами испорченных вин.

Является дополнением к коллекции «Нос вина» 54 аромата.

Запоминание этих запахов в дальнейшем позволит определять пробковый тон, окисленный тон и редукцию букета, а также Вы узнаете причину возникновения этих запахов в вине.

Обучающие буклет и карточки на русском языке.

Описание

Рецензия Gordian Wine Library:

12 флаконов с ароматами испорченных вин серии Le Nez du Vin, которая состоит и3 54 разных ароматов позволяет начинающему сомелье и дегустатору изучить разные стороны ароматов и вкусовые нотки. Этот обучающий набор позволяет изучить основные причины и нотки, которые говорят о испорченности вина. Изучение 12 бутылочек с ароматами позволит научиться определять использование пробковых покрытий при хранении, редукцию аромата и нотки окисленности. Кроме всего прочего в комплекте есть специальный обучающий буклет и подробные информационные карточки на русском языке, которые позволят детально узнать об особенностях запаха испорченных сортов вина, что служит причиной возникновения именно такого аромата.

Отзывы

1 отзыв

1

0
2

0
3

0
4

0
5

1

Лера

Некоторые запахи действительно удивительны. Идеальная коробка для завершения коллекции, лучше иметь другие ароматы, чтобы быть в состоянии оценить.

Le Nez du Vin

Сертификат

Полезные аксессуары

“Сын виноградной лозы», Жан Ленуар появился на свет в Бургундии. Вино в его семье всегда занимало почетное место. За едой обычно пили красное, насыщенного цвета и незабываемой фруктовости. Частенько Жана, мальчишку, отправляли в погреб «нацедить кувшинчик», и он довольно рано начал обращать внимание на аромат вина. Первые шаги, первые пробы.

Страницы книги «Нос вина» с ароматами передают всю любовь к вину. Эта любовь подарила Жану множество друзей, с которыми он делился своими открытиями. Среди этих друзей – художник Анри Куэко, который однажды посоветовал Жану адресовать свою страсть большему количеству людей. Тогда Жан Ленуар стал выступать в культурных центрах, рассказывая о вине как об искусстве, сходном с музыкой или живописью. А в 1978 году в Доме культуры в Шалон-сюр-Сон автор начал читать цикл лекций по введению в дегустацию. Эти встречи приумножили энтузиазм и стали началом серьезной работы, посвященной дегустации вина и обонянию.

Чтобы пробудить в аудитории повышенное обонятельное любопытство и помочь ей разобраться в ароматах, заключенных в винах, была придумана эта «книга-объект», в которой слова и запахи дополняют друг друга. На эту идею Жана вдохновил другой маэстро – Даниэль Споэрри.

Жан Ленуар хотел предоставить в распоряжение профессионалов и любителей определенный объем точных знаний об ароматах, составляющих индивидуальные черты вина. «Нос вина» помогает убедить аудиторию в том, что точные слова для описания вин уже найдены: диалог возможен.

Знакомство с миром ароматов раскроет вам глубины собственной личности. С помощью запаха вы легко можете вернуться в свое «босоногое детство»: вот вы посреди свежескошенного пшеничного поля, а вот вы в комнате, где пахнет дрожжами, и не ваша ли это бабушка в стареньком фартуке все также улыбается вам. Чувства оживают, и только для вас крутится кино вашей жизни.

В этой книге вы найдете невероятное разнообразие ароматов, которые можно обнаружить в винах Франции и по всему миру. С ее помощью вы сможете существенно обогатить свои собственные открытия.

В книгу включено кое-что из энологии, однако, этот, сугубо научный, подход не вызовет у вас отторжения, а послужит лишь необходимым подспорьем: ведь вкус вина напрямую связан с его химическим составом, который в свою очередь зависит от сорта винограда, от методов винификации и способов выдержки. Следующий раздел книги - открытая трибуна для тех, кого можно назвать «первооткрывателями вкуса» и «первопроходцами дегустации».