Бесплатная доставка на все заказы от 5,000 ₽
Шкафы для мяса и сыра
Детали поиска
Выбранные фильтры
Производитель


Тип



Система охлаждения

Дверь

Цвет
Цена




Скрыть фильтр

Шкафы для мяса и сыра

Сортировать по:
Цене Названию Бренду Отзывам
1
Шкаф для хранения мяса и сыра Caso Dry-Aged Cooler
Бесплатная доставка сегодня
Шкаф для хранения мяса и сыра Caso Dry-Aged Cooler, t от 2°C до 7°C, контроль влажности
Способ установки: Отдельно стоящий. Тип: Для мяса и сыра. Система охлаждения: Компрессорная. Цвет: серебристый. Высота, см: 87.5. Ширина, см: 39.5.
Шкаф для хранения сыра La Sommeliere CAF51N, 175 л, 2 зоны
Способ установки: Отдельно стоящий. Тип: Для сыра. Система охлаждения: Компрессорная. Цвет: черный. Высота, см: 84.8. Ширина, см: 59.5.
1

Спрос на изысканные деликатесы, изготовленные в ограниченном количестве по традиционным технологиям, растет. Популярностью пользуются заведения общественного питания и фермерские лавки, где их можно купить. Шкафы для мяса – отличное решение для крафтовых производств, облегчающее процессы изготовления и хранения.


Подготовка к подаче

Холодильные шкафы для мяса и сыра позволяют соблюсти все требования к хранению гастрономической продукции:

- отличаются большой вместительностью;
- автоматически поддерживаются режимы температуры и влажности;
- стеклянные двери оснащены защитой от солнечных лучей;
- предусмотрены отдельные камеры для разных продуктов.

Холодильные шкафы для мяса выполнены в элегантном дизайне и напоминают гостиные викторианской эпохи или семейные итальянские сыроварни. Они станут прекрасным дополнением любого интерьера и фактором притяжения посетителей.


Производство

В каталоге также представлены холодильники для мяса и сыра, предназначенные для созревания деликатесов. Их оснащение включает:

- вентилятор, поддерживающий постоянную температуру во всей камере;
- ультрафиолетовое облучение, обеспечивающее созревание и сохранность;
- регулятор влажности;
- камеры с разными температурными режимами.

Приобретение такого агрегата означает переход на новый уровень в выпуске гастрономической продукции и обслуживании потребителей.



Gordian
Смольная, 24а 125445 Москва
+7 (495) 640-65-54 info@gordian.ru