Big Green Egg

Big Green Egg

Компания Big Green Egg была основана в 1974 году Эдом Фишером и базируется в Такер, штат Джорджия, в США. Производство Big Green Egg осуществляется в Монтеррее, Мексика, компанией Daltile. "Большое зеленое яйцо" обычно называют грилем камадо из-за истоков основного дизайна, которые лежат на юге Японии.

Форма "Большого зеленого яйца" предназначена для того, чтобы держать тепло, используя две сквозные двери: одну снизу и другую сверху. Дверь нижней тяги скользит горизонтально, создавая более или менее воздушный поток. Это работает в сочетании с верхней крышкой, которая поворачивается влево и вправо, создавая более или менее восходящий поток, и, в свою очередь, регулирует температуру, используемую в процессе готовки. Сегодня Big Green Egg изготовлено из керамики, предназначенной для отражения тепла, и это позволяет достичь температуры до 650°C.


Gordian
Смольная, 24а 125445 Москва
+7 (495) 640-65-54 info@gordian.ru