Бесплатная доставка на все заказы от 5,000 ₽

 

Устройство винного погреба


Устройство винного погреба

Винный погреб – не просто помещение, где хранятся благородные напитки разных сортов. Это место для встреч с друзьями, для отдыха и релаксации, требующее особого подхода к оформлению. Впрочем, перед тем как заниматься дизайном помещения, стоит продумать устройство винного погреба, от правильности которого будет зависеть сохранность вина.


Обеспечение микроклимата

Самое главное, что нужно для хранения вина, - правильный микроклимат. Это широкое понятие, включающее несколько инженерных объектов:
  • Поддержание температуры на уровне 10-14 градусов, обеспечивающее соответствующе климатической установкой.
  • Влажность 65-85%, во избежание рассыхания пробок.
  • Достаточная вентиляция, чтобы не было грибка и плесени.
  • Матовое точечное приглушенное освещение, не увеличивающее температуру воздуха.

Проектирование начинается с выбора места, которое должно находиться вдали от источников тепла и вибраций. Оптимальное решение – отдельный погреб, созданный специально для хранения вина, а не подвал жилого дома. Все коммуникации, упомянутые выше, должны планироваться еще на этапе создания проекта.


Материалы 

Отдельного внимания заслуживает выбор материалов для устройства погреба. Оптимальными считаются:
  • Дерево, кроме хвойных сортов, обладающих выраженным запахом. Лучшее решение – дуб.
  • Известняк, на котором не образуется плесень.
  • Натуральный камень – хорошее со всех точек зрения решение, но довольно дорогое.
  • Глинобитное покрытие – отсылка к Средним векам, подойдет для подвалов, оформленных в историческом стиле.

Обычно выделяются два помещения – одно предназначается для хранения вин, второе для дегустаций. В первом устанавливаются шкафы и стеллажи, во втором – стол, стулья. Если же такой возможности нет и площадь ограничена, можно стильно оформить лишь один зал, в котором будет храниться коллекция вин в правильных условиях.

 

 

Посмотреть весь блог

Вас может заинтересовать


Gordian
Смольная, 24а 125445 Москва
+7 (495) 640-65-54 info@gordian.ru