Приорат

Испанский региональный купаж вин, известный в основном своими полными, пыльными красными винами, изготовленными в основном из сортов Гренаш и Кариньян. Лучший возраст не менее пяти лет до выпуска, а некоторые включают Мерло и Каберне Совиньон для дополнительной сложности.

Сочетание с едой

Мясо или овощи на гриле, что-то, что будет противостоять танинам в вине, является ключевым здесь. Избегайте острого перца чили, так как содержание алкоголя усиливает эти вкусы.