Неббиоло

Один из самых важных сортов красных вин Италии, прославившийся регионом Бароло в Пьемонте, где вина отличаются тонким ароматом и сильными танинами.

Сочетание с едой

Ищите блюда с более высоким содержанием жира со сливками или сырами, чтобы противодействовать интенсивным танинам. Такие блюда, как ризотто с трюфелем или равиоли с мускатным орехом, — настоящее открытие.