Энкрузаду

Редкое португальское белое вино исключительного качества и способности выдерживаться в дубовых бочках, что придает ему вкус, похожий на белое бургундское; он показывает отчетливую сланцевую минеральность.

Сочетание с едой

Вина Энкрузаду, выдержанные в дубовой бочке, обладают большей насыщенностью и хорошо сочетаются с сочным легким мясом и рыбой на гриле. Попробуйте украсить смолистыми травами, включая розмарин, петрушку, тимьян и/или орегано.